2018年8月23日木曜日

スパイシービストロ タップロボーン|青山一丁目|スリランカ風カレーを食べる


スリランカ料理という珍しいお店。
ランチで訪問したが、メニューの中心はカレー。

インドカレー屋と同じくカレーとライスorナンのセットが基本のようだ。
それに加えてロディーという薄焼きのナンに近いものを選ぶことも出来る。
ロディー、ライス、ナンはおかわり自由。

その他にチャーハンやスリランカの炒め物など、オリジナリティを感じるメニューが並ぶ。
基本のカレーセットではなく、変わった名称のメニューがあったので挑戦。

ジャパランカカレーライスを注文。
980円。
こちらはおかわり自由の記載はない。

ジャパランカという聞きなれない名称に釣られて注文した。

しかしメニューに記載された解説を読んで納得。
日本のチキンカレーにスリランカのカレー粉をプラスしたものらしい。
ジャパンとスリランカを掛けているのだろう、
少し考えればなんてことはない。


大皿の端にターメリックライスが山型で盛られ、カレールーが添えられた日本的な盛り付けで提供される。

実際食べてみると、食べなれた味も感じつつかなりスパイシー。
辛口だが複雑な味わいがとても良い。
たまに取りきれなかったと思われるスパイスをかじってしまいウッとなる。
あえて取らないものなのだろうか。


主な具材はチキンとじゃがいも、かぼちゃ、人参。
どれも大きめに切られており食べ応えがある。

見た目以上にボリュームもあり満足度は高い。
普段食べる機会のないメニューがいくつもあるので、何度かチャレンジしてみたい。

再訪アリ。



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